涮牛肚起源于乾隆时期的民间祖传秘方，是中华医学与饮食文化相结合的精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。

 

 

 

加盟商可派人员到总部学习，其中须包含１－２名厨师；根据安排日程进行培训学习5天，传授涮牛肚操作技术

签订加盟合同后，对加盟商选址进行指导，通过对所选店址的建筑、商圈、顾客进行分析，评估其开店的可行性，包括营业额预估、经营损益估等。供加盟者选址参考。

提供店面装修相关VI视觉系统样板，对加盟店装修工作指导建议，门店布局进行跟踪设计，并提供装修相关市场数据。

**人力资源的协助
开店前，提供人员招募及培训、人事制度的参考资料，指导加盟商招募新进人员。

开店后，总部派遣辅导经理和技术人员驻店辅导两星期，进行店面日常店面营运管理和技术的辅导

开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月回访加盟商店面经营情况，协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；加盟者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助，根据实际情况可上门辅导。

总部设有企划和研发部门，对商品品项的组合进行规划，提供和加盟店市场需求相吻合的产品系。总部不断地进行新商品研发，确保有新产品的推出，提高加盟店的盈利能力。

服务员工服及工牌8套、店内广告品，小香锅品牌铜牌（“授铜牌”、“陕西名小吃铜牌”）、并为单店设计VI视觉系统样板。

 

1、地理位置：周边是否有丰富人流的场所保证我们充足的客源，如餐饮聚集地、大型居民住宅小区、大型企事业单位、购物中心、娱乐场所、商务楼和学校等。

2、高圈：主要关注核心商圈（以店为核心，四周步行10钟能到达的地方），商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争；临街店前车辆与人流量；周边是否有餐饮聚集、大型商场和娱乐场所。

3、房租地价：不同地点的房屋租金差别很大，所以，除了要搞清房主报价是否与当地地主市场相符外，还要考虑是否与自己店面的投资规模、档次相符。

4、能源供应：主要指水、电、燃气等经营必须具备的条件，如电供应容量是否够，水源、煤田燃气是否可直接送到设计的合适位置，对经营的影响和制约有多大。

5、交通：车辆通行和道路的畅通程度，如道路是否四通八达，公交车辆是否线路多，门前是否能设停车场等。

6、社区服务：社区治安和消防如何，垃圾处理服务是否及时，目标地点所需的服务和有关设施（包括费用等）对经营的影响大小。

7、可视度：良好的可视度能够极大地促进餐厅的发展，为此必须排查标记和可视度的障碍。标记的位置类型、门前空地大小都是应该加以重视的地方。

1、不宜选在斜坡上（影响用餐顾客停放车辆）

2、不宜选在风口位置上（冬季寒风袭人或者风沙大，影响顾客入店进餐）

3、所选区域不能有较大负面事物或事件，如火葬场、精神病医院、监狱等。

4、卫生状况差的地域

5、不宜选择高速车道旁边（高速公路日夜川流不息的是车辆不是人）

6、邻近有高频噪音或制造污染企业的地域

1、店铺横向跨度要宽，以12—15米为最佳，不得小于10米

2、店铺面积以实用面积200—500平方米为最佳（避免多层建筑，节省装修费用）,建议带有包间为宜。

3、厨房面积要求：25平米（100平米店）

                        35平米（150平米店）

                        45平米（200平米店）

4、店铺应保证上水、下水及供电设施齐全，特别是下水道以较大为宜

5、建筑形态以框架结构为佳，可以设计为落地玻璃格局，砖混结构要考虑店面的透视性。

 

                                                      小香锅公司保留对上述细则的修改解释权！

 

 

     “小香锅”土豆粉，上桌未食，先闻其香，配以特制的砂锅密烹，入口更是五味兼备，唇齿留香，营养丰富，是百姓四季皆宜的食补佳品。王氏夫妇将“小香锅”以现代化的经营理念进行连锁的管理与经营，使“小香锅”这个传统品牌小吃让更多的人得以品尝！

 

 1、加盟者须是自愿加盟小香锅连锁公司的法人或自然人。
 2、最小面积在40平方米以上，能稳定经营3年以上。

 3、有良好品牌意识，接受小香锅的经营理念和服务规范。
 4、加盟者须有一定的经济实力，能够保证开店的初期投资。

 5、加盟者必须能吃苦耐劳，有保持品质稳定和持之以恒的毅力。

 6、有良好的合作精神和商业信誉，愿意接受总部的管理和监督。　

 

 

注: 西安地区加盟费9800元，本地享受全员培训服务和便捷的上门指导。

加盟费属一次性费用,以后不再交取。加盟费用包含以下赠品与服务，并授权使用“小香锅”品牌注册商标：

 

**免费培训：可有1-2名人员根据安排日程进行培训，学习小香锅秘方技术，培训学习标准时间为3-5天；学习期间统一安排食宿，学不会可以免费再学。如不来西安学习者，总店可以派一名技术老师上门指导，费用双方协商。

 

**免费赠送：土豆粉专用机器一台，服务员工服及工牌6套、各种店内广告品（POP不同内容开业贴画二张、小香锅连锁介绍样稿一张、横幅一条）、专有厨房用具（配锅勺5把、锅夹3把、醋勺1把、辣油勺1把，每月前3名加盟者可获得改装灶具头6个）、小香锅品牌铜牌（“授权铜牌”、“陕西名小吃铜牌”）、并为单店设计VI视觉系统样板。

 

**对来店学习学员，再免费赠送陕西名吃肉夹馍、凉皮制作配方。

 

**您加盟小香锅土豆粉后也可选择刀削面系列产品进行互补。在人力物力充裕的情况下可采取工厂经营模式，将土豆粉进行规模生产。同时，您具有刀削面机器代理商资质，可以直接安排人力销售刀削面机器。

 

**对新老加盟商，小香锅还将陆续开发出系列产品，将各种优秀小吃源源不断地传递到我们的加盟合作者手中。

 

**在合同有效期内，加盟商以合同按每个经营年度向甲方交纳2000元特许经营权益使用费，第一年享受减免不予收取；第二年度享受减免一半；按特许经营权益使用费的50%收取；第三年全额收取。

 

**西安地区限量加盟，咸阳地区并入西安大区，加盟条件按西安区域对待。

　　　　　　　　　　　　　

                                                     小香锅公司保留对上述细则的修改解释权！

 

 

 

 

      小香锅的刀削面是鲜汤配上不同的营养原料制作而成，如排骨、鸡块等。鸡肉是高蛋白，低脂肪的健康食品，其中氨基酸的组成与人体的需要十分接近，同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。极易被人体吸收，含有的多种维生素、钙、磷、钾、铁、镁等成分，也是人体生长发育所必须。刀削面用多种调料与土鸡煲汤，鸡汤被称为“天下第一汤”，汤内含有10～12％维生素、矿物质、脂肪及可溶性蛋白质分解后的氨基酸， 因此鸡汤味道鲜美，不但可以刺激胃液的分泌，能增加食欲，帮助消化。还可以补虚暖胃、强筋活血、补精添髓。

 

1、加盟者须是自愿加盟小香锅连锁公司的法人或自然人。
2、最小面积在50平方米以上，能稳定经营3年以上。

3、有良好品牌意识，接受小香锅的经营理念和服务规范。
4、加盟者须有一定的经济实力，能够保证开店的初期投资。
5、加盟者必须能吃苦耐劳,有保持品质稳定和持之以恒的毅力。
6、有良好的合作精神和商业信誉，愿意接受总部的管理和监督。　

 

 

 

注: 加盟费属一次性费用,以后不再收取。包含以下赠品与服务，并授权使用“小香锅”品牌注册商标。

 

 

**对来店学习学员，再免费赠送陕西名吃肉夹馍、凉皮制作配方。

 

**在合同有效期内，加盟商以合同按每个经营年度向甲方交纳2000元特许经营权益使用费，第一年享受减免不予收取；第二年享受减免一半，按特许经营权益使用费的50%收取；第三年全额收取。

 

 

项  目	削 面 量	质量标准	支出对比	备    注
削面机	3碗半/分钟	可调薄厚、稳定效率	6元/天（耗电成本）	全年无休，无情绪及其它因素影响效率与质量
削面工	1碗半/分钟	无规律，不稳定，随意性大	70元/天（工资食宿）	情绪、健康、休假、安排食宿等问题影响工作量和效率

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                                            小香锅公司保留对上述细则的修改解释权！

 

 

      全球经济危机，小香锅为回馈广大新老客户，推出新年优惠大礼包。一项加盟费即可加盟两项小香锅公司主打项目，包含十几个品种的土豆粉系列产品，正宗鸡汤系列刀削面的制作方法，不仅能让从未涉足餐饮行业的初次创业加盟商快速掌握制作技术，也能让您全面了解中式快餐店的完整店面运作、人员管理方式等，规避您的投资风险。

    

      此项目可以应用在客流量不充裕的地段，土豆粉主要顾客群为女性，卖点为营养减肥，鸡汤刀削面覆盖了男性消费者，适合男性消费者选用，份量更足，土豆粉与刀削面产品的组合，让顾客有更多的健康、营养、美味的选择！

 

 

1、加盟者须是自愿加盟小香锅连锁公司的法人或自然人。 

2、最小面积在65--75平方米以上，能稳定经营3年以上。

3、有良好品牌意识，接受小香锅的经营理念和服务规范。

4、加盟者须有一定的经济实力，能够保证开店的初期投资。

5、加盟者必须能吃苦耐劳,有保持品质稳定和持之以恒的毅力。

6、有良好的合作精神和商业信誉，愿意接受总部的管理和监督。

 

 

 

注：

1、单独加盟各项目比照A/B模式收取加盟费，不享受此项优惠！

2、加盟费属一次性费用,以后不再收取。包含以下赠品与服务，并授权使用“小香锅”品牌注册商标。

 

 

项  目	削 面 量	质量标准	支出对比	备    注
削面机	3碗半/分钟	可调薄厚、稳定效率	6元/天（耗电成本）	全年无休，无情绪及其它因素影响效率与质量
削面工	1碗半/分钟	无规律，不稳定，随意性大	70元/天（工资食宿）	情绪、健康、休假、安排食宿等问题影响工作量和效率

注：

 

 

                                                               

                                                   小香锅公司保留对上述细则修改解释的权利！