技术服务：

吃风味产品除了要求“营养、健康”外，最为关键的就是产品的味道。正所谓中式餐饮有“百菜百味”之称。因此味道好坏就直接体现在配方和操作工艺上。而我们小香锅风味快餐则具备以上几大方面的特色。

在产品质量上我们充分运用了南方粉口感上的滑润、细腻，北方面的劲道、爽口等特点。融合了十几项食品更新、创新技术，使各款产品营养搭配更加合理。

在产品的口味上我们结合了川点川味的制作方式，满足了粉类和面类产品口味的千变万化，填补了粉面口味单一的历史空白.

产品开发服务：

在如今快餐行业中，大多数店内的特色产品均为油炸产品和动物内脏配料产品。而这些产品的热量高、缺乏营养、胆固醇含量也极高，经常食用会严重危害身体健康。“小香锅”这个风味快餐品牌创新了许多营养健康的产品。

培训服务：

餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么为代招输送、要么为代培的形式。而小香锅风味快餐的连锁技术保障体系，是在推崇“诚信”的经营理念中，打破了传统模式，实行技术人员和管理人员本地化培养的方法。

加盟政策服务：

现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式。而南粉北面的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了“终身费用制单店加盟”、“区域分级特许代理商”二种形式。

市场经营服务：

传统餐饮只从产品出发，而忽略了市场的需求结构。小香锅则根据加盟店市场需要，由专业人士进行产品结构的全面整合，从而为每一家加盟店量身定制产品的售卖结构，来满足加盟店在当地市场中的竞争力。

基本营运服务：

一、加盟区域餐饮市场调查

二、加盟区域餐饮市场整体结构分析

三、加盟区域餐饮市场调查问卷样式

四、加盟区域餐饮市场观察实际调查

五、加盟区域餐饮市场调查和经营预测

六、加盟区域的流量分析、消费能力调查

七、消费对象、市场形象、竞争对手分析

八、加盟区域市场选址、区位特征、交通条件、商圈范围

九、加盟商筹建规划：

对资金投入和企业规模进行可行分析，准确计算投资回报率

十、加盟商经营规划：

经营工作整体规划，市场定位、企业形象、装饰布局、厨房出品物

十一、加盟商管理规划：

根据加盟商情况、企业规模、当地人文环境对企业进行管理，制定管理规划、管理原则，提供管理规范样本

十二、加盟商营销计划

根据实际情况指定长期和短期的市场营销计划，具体详尽到

1 、营销中市场定位和区隔

2 、服务营销、产品营销、服务销售人员管理

3 、产品营销策略

4 、产品价格营销

5 、产品促销和促销企化

6 、公关营销和媒体策划

7 、整体营销和广告策略

十三、加盟商财务管理规划

完整的财务管理计划，成本管理、费用管理、信用管理，彻底解决跑、冒、滴、漏传统经营中的问题

成本管理

产品定价的特点和原则

定价的因素分析

定价和成本核算

定价的步骤和方法

定价的基本策略

定价企化

产品定价和利润分析

费用管理

人员费用管理分析和企化

工资总额和预定金预算

固定物资损耗管理策划

易耗物资管理策划

采购技巧和采购企化

信用管理

加盟商企业信用策划

员工信用策划

十四、加盟商开业筹备：

施工设计和施工监管

开业筹备计划的实施

员工招聘和培训督导

推举厨房人员

协助制定菜谱

前期市场营销策划和支持

十五、加盟商参与前期经营管理

建立经营体系实施经营规划

实施经营规划和前期市场营销规划

实施财务管理规划

使厨房出物快速、成熟、系统，形成并保持自己的特色

培养本地管理人才

十六、投诉、突发事件的应对技巧